QUIENES SOMOS
Nuestra Historia
En 2013, se constituye la empresa Integradora Apícola Kanán, S.A. de C.V. (IAK) como una cooperativa de apicultores Yucatecos Mayas. Nuestro objetivo era de establecer una estructura de apoyo y una cadena de suministro cerrada para crear un modelo sostenible de negocio. Nos encargamos de la producción, tratamiento y distribución de nuestra miel de modo que nuestros apicultores obtengan un precio justo. Juntos, poseemos un total de aproximadamente 4,000 colmenas, con una producción superior a 120,000 kilogramos de miel al año.
Nuestra Misión
Producir miel de abejas de la más alta calidad, adquirir insumos y equipos a los mejores precios, y recibir un precio justo para nuestro producto en los mercados nacionales e internacionales. De esta forma proporcionar un mejor ingreso para nuestras familias y comunidades.
Nuestras Comunidades
ApiKanan une cooperativas de apicultura y más de 70 de sus miembros de 9 comunidades rurales en el estado de Yucatán: Baca, Cansahcab, Dzidzantún, San Francisco Tinum, Santa Elena, Sinanché, Teabo, Umán y Yokdzonot Hu. Nuestras comunidades se beneficiarán de nuestro trabajo como estimulamos la economía local y proporcionamos nuevas oportunidades económicas.
Calidad de Producto
Nuestra miel es procesada en nuestra planta certificada Cab Calam, S.C.P., ubicada en el municipio de Umán, Yucatán, a unos minutos de la ciudad de Mérida, con No. de certificado PC.MJ.31.216.13, emitido por SAGARPA/SENASICA, lo que garantiza la excelente calidad del producto y su manejo. La planta tiene una capacidad de manejo y envasado de 20 toneladas de miel